antipasti
CUORICINI SALATI
CUORICINI SALATI Buon pomeriggio a tutti! Oggi è un giorno di festa, ma per noi è davvero particolare…ebbene sì oggi sono esattamente 5 anni da quando questa avventura è iniziata, da quando l’uscita per un gelato si è trasformata in…
ROTOLO DI FRITTATA CON MORTADELLA
ROTOLO DI FRITTATA CON MORTADELLA Buon sabato! Come è andata la scampagnata del 1° maggio? Qui niente pic nic perchè il tempo era grigio ma ne abbiamo approfittato per visitare la rocca di Vignola, di cui presto vi parlerò perchè…
FOCACCINE VELOCI ALLO YOGURT
FOCACCINE VELOCI ALLO YOGURT Buon sabato! Finalmente è arrivato il weekend e speriamo sia baciato dal bel tempo… In questi due giorni abbiamo tantissime cose da fare, tra cui andare in serra a comprare le piantine per il mio terrazzo:…
Focaccia ai fiocchi di latte
Buona domenica delle palme! Ormai la Pasqua è davvero alle porte e le mie proposte per questi due giorni di festa sono quasi finite. Dopo un antipasto, un primo e un dolce della tradizione della mia zona, eccomi a proporvi una…
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BISCOTTINI SALATI AL ROSMARINO
BISCOTTINI SALATI AL ROSMARINO Buongiorno! Oggi c’è un nuovo appuntamento con Idea Menù, questa volta abbiamo pensato di proporvi un menù completo per la gita di Pasquetta. Qualcosa di sfizioso ma trasportabile per portare aria di festa e di primavera…
TESTE DI CHAMPIGNON RIPIENE
TESTE DI CHAMPIGNON RIPIENE Buongiorno! Eccomi con la ricetta che vi avevo annunciato mercoledì. Come vi ho già mostrato ho usato i gambi degli champignon per realizzare questa crema, con le teste invece ho pensato di realizzare qualcosa di diverso.…
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MINI PARMIGIANE DI MELANZANE GRIGLIATE
MINI PARMIGIANE DI MELANZANE GRIGLIATE Buongiorno! Sono rimasta davvero molto colpita dalle belle parole che mi avete lasciato ieri, siete fantastici!!! Dopo i festeggiamenti però oggi si ritorna in riga, c’è chi dice che la dieta è noiosa…beh io non…
TRONCHETTO SALATO CON SPECK E CREMA DI FUNGHI
TRONCHETTO SALATO CON SPECK E CREMA DI FUNGHI Buon martedì! Oggi voglio proporvi un antipasto che io vedo molto adatto per le feste, si tratta del tronchetto, ma non il classico dolce, si tratta di una originale versione salata! E’…
COZZE GRATINATE
COZZE GRATINATE Buongiorno! Oggi voglio proporvi un’altra ricetta per il Natale. Resto ancora in tema menù della Vigilia e questa volta si tratta di un antipasto. Sembra lungo e laborioso da preparare, ma con un po’ di organizzazione in 30…
Pizza muffin
Buongiorno! Oggi voglio proporvi una ricettina veloce e molto simpatica da proporre come antipasto per una cena tra amici o in famiglia. Io l’ho proposto qualche giorno fa come piatto unico al posto della classica pizza ed è stato apprezzato…
