antipasti
SPIEDINI DI FETA E MELONE
SPIEDINI DI FETA E MELONE Il caldo oggi è tornato a farsi sentire quindi questa idea freschissima e super veloce penso sia perfetta per un aperitivo/cena in compagnia. E’ davvero semplicissimo, non necessita di nessun fornello e sporcherete pochissime cose…
APERITIVO TIME: POMODORINI CON CAPRINO
APERITIVO TIME: POMODORINI CON CAPRINO Più che una ricetta questa è un’idea sfiziosa e pronta in 5 minuti al massimo. E’ ideale nel caso in cui abbiate ospiti dell’ultimo minuto e vogliate intrattenerli con un aperitivo. Per quanto riguarda il…
SCHIACCIATA ALLE ZUCCHINE
La ricetta di oggi è una maniera veloce e gustosa per utilizzare le zucchinette piccole e i loro fiori quando non sono adatti per essere farciti. Grazie alle temperature più favorevoli è possibile accendere il forno e con poco impegno…
EMPANADAS DI GAMBERI
EMPANADAS DI GAMBERI Oggi la mia proposta ricade su un piatto etnico, le empanadas! Vi ho già proposto le empanadas di pollo e le empanadas di tonno, oggi si va di empanadas di gamberi! Visto la temperatura gradevole accendere il…
POMODORI RIPIENI GRATINATI IN PADELLA
POMODORI RIPIENI GRATINATI IN PADELLA Estate significa stagione di pomodori. L’orto ne produce quantità industriale di tutte le forme e le qualità. I miei preferiti sono i datterini e i ciliegini che mangio volentieri anche in insalata e aggiungo alle…
SBRICIOLATA SALATA CON MELANZANE, PROSCIUTTO E MOZZARELLA
SBRICIOLATA SALATA CON MELANZANE, PROSCIUTTO E MOZZARELLA Buongiorno! Eccoci con un nuovo appuntamento di Idea Menù. Questo sarà l’ultimo prima della nostra pausa per il mese di agosto. Vi diamo quindi appuntamento a settembre con questo ultimo menù composto dai…
PANINI AL LATTE
PANINI AL LATTE Buongiorno! Oggi voglio proporvi una ricettina perfetta per i buffet, per le feste in piedi, per una colazione genuina o per un pranzo veloce. Insomma una base fantastica per ogni occasione! Si tratta dei panini al latte,…
TORRETTE DI FRITTELLE DI ZUCCHINE
TORRETTE DI FRITTELLE DI ZUCCHINE Buon sabato! Eccomi di nuovo dopo alcuni giorni di studio intenso. Finalmente la sessione estiva è finita, almeno per me, e per qualche giorno potrò godermi l’estate! La ricetta di oggi è un antipasto veloce…
INSALATA DI ASPARAGI, FRAGOLE E SALMONE AFFUMICATO
E’ finalmente arrivato il venerdì! Eccomi di nuovo qui, l’esame non è andato e in questi due giorni mi sono presa un po’ di tempo per sbollire il misto di nervoso e delusione. Dopo tanti giorni di studio intenso mi…
CONETTI DI BRESAOLA CON MOUSSE DI FORMAGGIO
CONETTI DI BRESAOLA CON MOUSSE DI FORMAGGIO Buon mercoledì! Eccoci ad un nuovo appuntamento con idea menù e questa volta abbiamo pensato per voi delle proposte per un menù veloce e facile da preparare. Abbiamo pensato questo menù per gli…
