ricette estive
CRUMBLE DI VERDURE
CRUMBLE DI VERDURE Buongiorno! Ecco un altro post dedicato alle gustose verdurine che ho raccolto lunedì nell’orto. E’ una ricettina semplice, veloce da realizzare e che rende invitanti le verdure anche ai più restii. Ho scovato questa sfiziosa preparazione nel…
LASAGNA FAGIOLINI E SPECK
LASAGNA FAGIOLINI E SPECK Buon pomeriggio! Eccomi di nuovo dopo qualche giorno di vacanza. Questa volta vacanze vere! Telefono spento, niente lavoro e soprattutto niente orari ferrei da rispettare. Una meraviglia insomma! Purtroppo però è durata solo tre giorni e…
ORZOTTO AI DUE POMODORI
ORZOTTO AI DUE POMODORI Buongiorno! Eccoci con un nuovo appuntamento con Idea Menù, questa volta vogliamo proporvi qualche idea per Ferragosto. Cinque ricette facilmente trasportabili, ma perfette da gustare anche a casa, magari in terrazza. Il nostro menù si compone…
GRATIN DI GAMBERI E FETA
GRATIN DI GAMBERI E FETA Buongiorno! Oggi voglio proporvi una ricettina dai sapori che ricordano la grecia, l’ho vista su una rivista e subito mi sono messa in testa che dovevo prepararla. L’ho adattata agli ingredienti che avevo in casa…
INSALATA DI FAGIOLINI CON SGOMBRO, POMODORINI E PERLE DI MOZZARELLA
INSALATA DI FAGIOLINI CON SGOMBRO, POMODORINI E PERLE DI MOZZARELLA Buongiorno! In diretta dalla terrazza sul mare, per l’ultimo giorno della nostra vacanza ( sigh sigh) voglio lasciarvi una gustosa insalata fredda, perfetta per essere mangiata sulla spiaggia o in…
CRUMBLE DI PRUGNE ROSSE
CRUMBLE DI PRUGNE ROSSE Buongiorno! Eccoci in viaggio verso il mare, tra poco dovremmo arrivare, ma vista la levataccia (alle 4) vogliamo rendere la sveglia più dolce con un bel crumble, non tradizionale, questa volta ho voluto dare gusto e…
RISO E ORZO CON PESTO E POMODORINI
RISO E ORZO CON PESTO E POMODORINI Buongiorno! Oggi giornatina caotica, bisogna preparare le valigie, sistemare le piantine sul terrazzo e fare tutte quelle piccole incombenze necessarie prima della partenza. Per questo voglio lasciarvi un piattino veloce, gustoso e saporito…
TRAMEZZINO CON SALMONE E ZUCCHINE GRIGLIATE
TRAMEZZINO CON SALMONE E ZUCCHINE GRIGLIATE Buon pomeriggio! Ieri abbiamo passato una stupenda giornata a Gardaland anche se verso le 19.30 è arrivato il diluvio e ovviamente noi ce la siamo presa tutta tornando alla macchina! L’importante è che la…
SORBETTO ALLA MENTA
SORBETTO ALLA MENTA Buongiorno! Oggi dopo una bella piovuta mattutina la temperatura è fresca, fin troppo in realtà, ma il meteo dice che da domani tornerà il caldo quindi nella speranza che sia vero vi voglio lasciare un dolcetto fresco…
INSALATA MESSICANA
INSALATA MESSICANA Buon pomeriggio! Oggi sebbene il tempo sia grigio e freddino voglio proporvi una insalata fresca e gustosa, che si ispira ai sapori messicani. Può essere servita come antipasto o come piatto unico. Io per l’ho accompagnata con salatini…