TRAMEZZINO CON SALMONE E ZUCCHINE GRIGLIATE
Luglio 29, 2014
TRAMEZZINO CON SALMONE E ZUCCHINE GRIGLIATE
Buon pomeriggio! Ieri abbiamo passato una stupenda giornata a Gardaland anche se verso le 19.30 è arrivato il diluvio e ovviamente noi ce la siamo presa tutta tornando alla macchina! L’importante è che la giornata sia stata calda e assolata!
Sulla scia delle giornate fuori casa oggi voglio proporvi questo gustoso tramezzino.
Pane bianco senza crosta
salmone affumicato
caprino o robiola
zucchine grigliate
Spalmare su una fetta di pane bianco del caprino, mettere poi alcune zucchine precedentemente grigliate e completare con una fettina di salmone affumicato. Chiudere con un altra fetta di pane, posizionare 4 stuzzicadenti e tagliare gli spicchi con un coltello ben affilato.
Io ho unito le zucchine non condite perchè le preferisco così, ma nulla vieta di condirle con un filo di olio e un pizzico di sale prima di inserirle nel panino!
Con questa ricetta partecipo al contest di Consuelo
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