collaborazioni,  finger food,  ricette veloci,  secondi

Cajun quesadilla

Se anche tu sei un patito della cucina etnica e adori le influenze Tex mex questa ricetta fa per te! 😜

È facilissima e velocissima da preparare e in meno di 30 minuti avrai il Messico in tavola! 🤠

Io ho utilizzato il mix di spezie Cajun di Stay spiced che trovi qui.

Cajun quesadilla

Portata: Portata principale
Cucina: Americana
Chef: La mia famiglia ai fornelli

Ingredienti

Per 2 cajun quesadilla

  • 150 g macinato di manzo o misto
  • 2 piadine o tortillas
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio misto per soffritto
  • 1 cucchiaino spezie cajun io Stay spiced
  • 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
  • acqua q.b.
  • formaggio filante grattugiato

Istruzioni

  • in una padella scalda l'olio e aggiungi il misto per soffritto
  • lascia rosolare poi unisci la carne e le spezie cajun
  •  continua a cuocere a fuoco medio poi unisci il concentrato di pomodoro e mezzo bicchiere di acqua
  • lascia cuocere una decina di minuti
  • prendi una piadina e tagliala a metà
  • distribuisci sopra la carne, il formaggio filante grattugiato e chiudi
  • cuoci in padella per un paio di minuti per lato prima di servire