dolci

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    TORTA MIMOSA ALL’ANANAS

    TORTA MIMOSA ALL’ANANAS Buon pomeriggio! Oggi è l’ultimo giorno di carnevale, ma mancano anche davvero pochi giorni all’8 marzo e allora voglio già iniziare con la torta mimosa all’ananas.  Premettiamo che deve essere una festa di ricordo, è infatti nata…

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    RAVIOLI AL CIOCCOLATO

    RAVIOLI AL CIOCCOLATO Buon pomeriggio! Ecco la mia ultima ricetta per il carnevale di quest’anno. Si tratta di golosissimi ravioli preparati con l’impasto delle chiacchiere al forno  e farciti con crema alla nocciola spalmabile. 150gr farina 00 1 uovo 30gr…

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    INTRIGONI AL FORNO

    INTRIGONI AL FORNO Buongiorno!  Oggi è giovedì grasso e le chiacchiere non posso mancare.  Io ho optato per la versione al forno e ho deciso di sostituire il burro con lo yogurt. 300gr farina 00 2 uova 125gr yogurt bianco…

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    TORTA DI MELE

    TORTA DI MELE Buongiorno! Oggi vado super di corsa, questo ultimo esame mi sta abbattendo moralmente perchè non ci salto fuori, non capisco la differenza tra le varie pronunce e men che meno i simboli fonetici… Questa torta è un…

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    BUON SAN VALENTINO!

    BUON SAN VALENTINO! Buon pomeriggio! Ultimissima ricetta per stasera. Neanche a dirlo è uno dei dolci più golosi e cioccolatosi che ci siano. TORTINI AL CIOCCOLATO CON IL CUORE MORBIDO per 8 tortini 200gr cioccolato fondente 180gr burro 160gr zucchero…

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    BACETTI

    BACETTI Buon pomeriggio! Non avete ancora un regalo di san valentino? Volete confezionarne uno speciale con le vostre manine, ma il tempo stringe? Ecco una delizia, veloce da preparare e molto cioccolatoso. Per me i cioccolatini che più rappresentano questo…

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    TARTUFI AL TIRAMISU’

    TARTUFI AL TIRAMISU’ Buongiorno! Dopo una settimana infernale, che non è ancora finita tra l’altro, voglio proporvi questo dolcetto goloso e velocissimo da fare. Sarà perchè io avrei bisogno di uno scatolone di questi tartufini in questo momento, ma credo…

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    TIRAMISU’ ALLO YOGURT

    TIRAMISU’ ALLO YOGURT Buongiorno! Altro dolce al cucchiaio e altra ricetta per consumare i dolci natalizi avanzati. E’ una rivisitazione allo yogurt del tiramisù classico. Per ingolosirlo abbiamo grattugiato sulla superficie del cioccolato fondente. Per 2 persone 125gr yogurt 125gr…