GNOCCHI DI CAROTE CON PROSCIUTTO E FUNGHI
GNOCCHI DI CAROTE CON PROSCIUTTO E FUNGHI Giovedì gnocchi…sì ma di carote!! Oggi voglio proporvi un gustoso piatto di gnocchi reso un po’ insolito dall’ingrediente principale. Questa volta niente patate ma solo carote! Li ho conditi semplicemente con funghi trifolati…
RISOTTO ALL’ARANCIA CON FINOCCHIO E OLIVE NERE
RISOTTO ALL’ARANCIA CON FINOCCHIO E OLIVE NERE Oggi primo giorno di marzo, temperature primaverili, un cielo di un azzurro commovente e un sereno che si vedono le montagne come se fossero qui a fianco. Insomma una giornata che ti illude…
Girandole di Carnevale
GIRANDOLE DI CARNEVALE Oggi è martedì grasso, il giorno di carnevale per eccellenza! E aggiungo io…finalmente anche l’ultimo di febbraio!! Quest’anno le ricette a tema hanno scarseggiato, ma ve ne lascio una super veloce che ho preparato ieri sera. Come…
SPAGHETTONI CON SALSICCIA E ZAFFERANO
SPAGHETTONI CON SALSICCIA E ZAFFERANO Sono tornata! In realtà non sono mai andata via, ma tra dieci giorni infernali e un bel virus che mi ha fatto passare due giorni abbracciata alla borsa dell’acqua calda non ricordavo quasi più che…
MYSTERY BASKET GENNAIO/FEBBRAIO… IL VINCITORE!
MYSTERY BASKET GENNAIO/FEBBRAIO… IL VINCITORE! Eccomi riemersa da questa settimana difficile per comunicarvi finalmente il vincitore di questi due mesi. Ringrazio innanzitutto Elisabetta di Rosso Melograno per aver ospitato il cestino per questo periodo e per avermi aiutato a scegliere…
RISO ROSSO THAI CON FINOCCHIO, SALMONE AFFUMICATO E ARANCIA
RISO ROSSO THAI CON FINOCCHIO, SALMONE AFFUMICATO E ARANCIA Nella vita, si sa, ci sono periodi sì e periodi no… Arriva quel momento però in cui a forza di no si è davvero stanchi, moralmente a pezzi… Da novembre ad…
BOMBOLONI ALLA CREMA
San Valentino è passato e quindi noi partiamo carichissime per Carnevale! Infatti il tema di questa uscita di Idea Menù è proprio lui, uno dei periodi dell’anno più amato dai bambini. A me è toccato il dolce e così ho…
Pollo magico al limone
Oggi è tutto un parlare di San Valentino, di cosa mangiare, cosa regalare e in quale ristorante prenotare…beh io vado contro corrente e preparo il pollo magico al limone! D’altra parte ormai lo avrete capito che sono un po’ bastian…
BIGOLI CON RAGU’ DI ANATRA
BIGOLI CON RAGU’ DI ANATRA Siete pronti per il pranzo della domenica? Volete qualcosa di diverso dalla classica lasagna? La mia proposta di oggi è davvero adatta per un pranzo in famiglia, un pranzo della domenica diverso dal solito. I…
TORTA MORBIDA AL LIMONE
TORTA MORBIDA AL LIMONE San Valentino si avvicina e quest’anno sono un po’ a corto di idee per il menù, però continuo a sfornare dolcetti per la colazione e questo l’ho dedicato a questa ricorrenza. E’ un dolce molto semplice…
