Mese: Agosto 2014

CRUMBLE DI VERDURE

CRUMBLE DI VERDURE

CRUMBLE DI VERDURE Buongiorno! Ecco un altro post dedicato alle gustose verdurine che ho raccolto lunedì nell’orto. E’ una ricettina semplice, veloce da realizzare e che rende invitanti le verdure anche ai più restii. Ho scovato questa sfiziosa preparazione nel nuovo libro della Parodi che…

LASAGNA FAGIOLINI E SPECK

LASAGNA FAGIOLINI E SPECK

LASAGNA FAGIOLINI E SPECK Buon pomeriggio! Eccomi di nuovo dopo qualche giorno di vacanza. Questa volta vacanze vere! Telefono spento, niente lavoro e soprattutto niente orari ferrei da rispettare. Una meraviglia insomma! Purtroppo però è durata solo tre giorni e ieri eravamo già a casa,…

TORTINO DI FAGIOLINI ALLA LIGURE

TORTINO DI FAGIOLINI ALLA LIGURE

TORTINO DI FAGIOLINI ALLA LIGURE Buongiorno! E’ periodo di fagiolini nel nostro orto e quindi dobbiamo escogitare modi creativi per utilizzarli. Dopo i maccheroni con pesto di fagiolini che ho proposto lo scorso anno, questa volta ho voluto far fruttare la raccolta di ricette regionali che…

ORZOTTO AI DUE POMODORI

ORZOTTO AI DUE POMODORI

ORZOTTO AI DUE POMODORI Buongiorno! Eccoci con un nuovo appuntamento con Idea Menù, questa volta vogliamo proporvi qualche idea per Ferragosto. Cinque ricette facilmente trasportabili, ma perfette da gustare anche a casa, magari in terrazza. Il nostro menù si compone così: l’antipasto di Cinzia: Peperoni…

QUADROTTI CIOCCOLATO E AMARETTI

QUADROTTI CIOCCOLATO E AMARETTI

QUADROTTI CIOCCOLATO E AMARETTI Buongiorno! Oggi vi propongo un dolcetto velocissimo da preparare e davvero molto cioccolatoso! La combinazione cioccolato e amaretti è davvero deliziosa e in questo caso è arricchita anche con le nocciole. 100gr amaretti 150gr cioccolato fondente 25gr burro 25gr nocciole 1…

GRATIN DI GAMBERI E FETA

GRATIN DI GAMBERI E FETA

GRATIN DI GAMBERI E FETA Buongiorno! Oggi voglio proporvi una ricettina dai sapori che ricordano la grecia, l’ho vista su una rivista e subito mi sono messa in testa che dovevo prepararla. L’ho adattata agli ingredienti che avevo in casa e il risultato è stato…

RACCOLTA: LE CHEESECAKE

RACCOLTA: LE CHEESECAKE

RACCOLTA: LE CHEESECAKE Buon pomeriggio! L’estate sembra arrivata e per me il dolce per eccellenza durante il grande caldo è la cheesecake. Cotta al forno o a freddo le versioni sono davvero moltissime. Oggi ho deciso di proporvi una raccolta di questi ottimi dolci, non…

DOLCETTI ALLA RICOTTA

DOLCETTI ALLA RICOTTA

DOLCETTI ALLA RICOTTA Buon pomeriggio! Eccomi rientrata dalle vacanze. In realtà ho trascorso poco tempo in spiaggia perchè ho lavorato qualche giorno al Summer Jamboree a Senigallia quindi avevo del sonno arretrato da smaltire, quindi oggi ho dormicchiato un bel po’. La fiera è molto…

INSALATA DI FAGIOLINI CON SGOMBRO, POMODORINI E PERLE DI MOZZARELLA

INSALATA DI FAGIOLINI CON SGOMBRO, POMODORINI E PERLE DI MOZZARELLA

INSALATA DI FAGIOLINI CON SGOMBRO, POMODORINI E PERLE DI MOZZARELLA Buongiorno! In diretta dalla terrazza sul mare, per l’ultimo giorno della nostra vacanza ( sigh sigh) voglio lasciarvi una gustosa insalata fredda, perfetta per essere mangiata sulla spiaggia o in terrazzo per un pasto leggero…

MOUSSE CAPPUCCINO

MOUSSE CAPPUCCINO

MOUSSE CAPPUCCINO Buogniorno e buon lunedì! La maggior parte di voi ormai sarà in ferie, ma per chi ancora non ci è andato è necessaria molta dolcezza, ecco allora cosa ho pensato per voi! 150gr panna montata250gr mascarpone80gr caffè ristretto ( Molinari)140gr zucchero a veloper…