TORTINA A CUORE CON CREMA AL CAFFE’
TORTINA A CUORE CON CREMA AL CAFFE’ (piatto piano in cellulosa decorato ecobioshopping ) Buon pomeriggio! Come vi ho anticipato ieri in questi giorni vorrei proporvi altri dolci per venerdì, ecco dunque il primo. E’ una tortina sufficiente anche per…
RISOTTO CON TALEGGIO, PERE E NOCI
Buongiorno! Oggi prepariamo insieme il risotto con taleggio pere e noci, un piatto senza carne o pesce ma adattabile a qualsiasi menù e fattibile anche dalle mani meno esperte. Il risotto taleggio pere e noci è un piatto…
TORTELLI DI NASELLO CON SUGO DI GAMBERETTI
TORTELLI DI NASELLO CON SUGO DI GAMBERETTI Buon pomeriggio! Oggi vi propongo un altro piatto che ho pensato per San Valentino. Questa volta si tratta di un primo piatto di pasta fresca. L’anno scorso vi ho proposto i cuoricini ripieni…
BISCOTTI CON FARINA DI SEGALE
BISCOTTI CON FARINA DI SEGALE Buongiorno! Mi sto pian piano riprendendo dalla brutta esperienza di lunedì, ma ho una sorta di energia negativa che continua a tormentarmi e non mi lascia concentrare come vorrei, quindi tentiamo l’ultima spiaggia, dei buonissimi…
CRACKERS CON ESUBERI DI LIEVITO MADRE
CRACKERS CON ESUBERI DI LIEVITO MADRE Buon pomeriggio! Eccomi finalmente con la ricetta che da tanto tempo vi prometto. Partiamo parlando dei rinfreschi: Quando dovete rinfrescare il lievito potete prelevarne la quantità da voi desiderata, io di solito faccio 150gr…
CONCHIGLIE CON CREMA DI BORLOTTI
CONCHIGLIE CON CREMA DI BORLOTTI Buon pomeriggio! Perdonatemi ma rimando ancora la ricetta della pasta madre, giuro che nei prossimi giorni la metterò ma oggi non sono proprio in vena di dilungarmi in spiegazioni complesse, in più sto pensando ad…
QUALCHE RIFLESSIONE PERSONALE SU CIO’ CHE STA SUCCEDENDO
QUALCHE RIFLESSIONE PERSONALE SU CIO’ CHE STA SUCCEDENDO Buongiorno! Oggi avrei dovuto parlarvi dei rinfreschi della pasta madre ma vorrei invece condividere un mio pensiero con voi. Se mi seguite da un po’ sapete che cerco di evitare polemiche di…
