ricette vegetariane
LINGUINE CON RAGU’ VEGETARIANO
LINGUINE CON RAGU’ VEGETARIANO Una foodblogger professionale è sempre in linea con i trend del momento…Quella foodblogger non pubblicherebbe tre primi in una settimana di cui due in stile gnocchi…Lei avrebbe uno scrupoloso piano di pubblicazione rispettoso delle stagioni con…
POLPETTE DI FAGIOLI
POLPETTE DI FAGIOLI Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Televisione, giornali, riviste, radio, libri…spesso e volentieri ci sentiamo ripetere da esperti o meno esperti che i legumi devo essere una parte fondamentale del piano alimentare settimanale, ma non sempre…
POLPETTE DI RICOTTA AL POMODORO
POLPETTE DI RICOTTA AL POMODORO Buon sabato e ben tornati nella mia cucina! Oggi voglio proporvi un piatto adatto a questa mezza estate, calda di giorno e freschetta di sera. Il sugo è stato preparato con il vasetto di conserva…
CREMA TIEPIDA DI POMODORI E PEPERONI CON BURRATA
CREMA TIEPIDA DI POMODORI E PEPERONI CON BURRATA Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Le temperature sono decisamente più gradevoli e la sera una bella crema di verdura tiepida ci sta benissimo. Approfittando degli ultimi peperoni e dei…
CROSTATINE CON POMODORINI, PESTO E FETA
CROSTATINE CON POMODORINI, PESTO E FETA Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! L’estate ormai è agli sgoccioli, ma nel nostro orto ci sono pomodori in abbondanza. Molti li abbiamo mangiati in insalata ma alcuni li ho impiegati per…
VELLUTATA DI PEPERONI GIALLI
VELLUTATA DI PEPERONI GIALLI Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! La scelta della ricetta di oggi è stata quanto mai difficile… Prima della partenza ho avuto un paio di settimane allucinanti in cui credo di non aver mangiato nulla…
VELLUTATA DI BACCELLI DI PISELLI
VELLUTATA DI BACCELLI DI PISELLI Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Come avrete visto sulla pagina FB e su Instagram nei giorni scorsi abbiamo raccolto una bella quantità di piselli dell’orto. Li abbiamo puliti con cura e ho…
CHARLOTTE ALLE AMARENE
CHARLOTTE ALLE AMARENE Buon sabato e ben tornati nella mia cucina! Oggi arrivo un po’ all’ultimo momento per proporvi un dolce velocissimo e senza cottura per il pranzo di domani. Avete ospiti a pranzo e poco tempo da dedicare al…
INSALATA DI RISO INTEGRALE CON VERDURE E FETA
INSALATA DI RISO INTEGRALE CON VERDURE E FETA Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Oggi vi propongo un piatto semplice e veloce, perfetto per un pranzo fuori casa che sia all’aperto o in ufficio. E’ colorato e ricco…
ZUCCHINE SABBIOSE
ZUCCHINE SABBIOSE Buon pomeriggio e bel tornati nella mia cucina! Oggi qui abbiamo veramente voglia di primavera e un buon modo per portarla in tavola sono le verdure di stagione. Le prime zucchine iniziano ad arrivare e noi nel frattempo…