ricette estive
SBRICIOLATA SALATA CON MELANZANE, PROSCIUTTO E MOZZARELLA
SBRICIOLATA SALATA CON MELANZANE, PROSCIUTTO E MOZZARELLA Buongiorno! Eccoci con un nuovo appuntamento di Idea Menù. Questo sarà l’ultimo prima della nostra pausa per il mese di agosto. Vi diamo quindi appuntamento a settembre con questo ultimo menù composto dai…
GELATO YOGURT E FRAGOLA SENZA GELATIERA
GELATO YOGURT E FRAGOLA SENZA GELATIERA L’estate è la stagione dei gelati, ma io quest’anno non ne ho proposto ancora nemmeno uno…eccomi quindi a rimediare subito. Questo gelato è nato dall’esigenza di dare una giusta esaltazione alla salsa di fragole…
INSALATA DI RISO CON PESTO DI MENTA E GAMBERI
INSALATA DI RISO CON PESTO DI MENTA E GAMBERI Buon lunedì! Fa ancora molto caldo, ma almeno nel weekend ci siamo concessi un paio di giorni al freschetto vicino alle dolomiti del Brenta. Al ritorno però il caldo afoso della…
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE Buon venerdì! Finalmente il week end sta arrivando e forse con lui un po’ di freschetto! La ricetta di oggi è un dolce senza cottura, veloce e gustoso e anche abbastanza scenografico. per la base: 240gr biscotti…
GEMELLI AL PESTO DI “PIZZA”
GEMELLI AL PESTO DI “PIZZA” Buongiorno! Con questo caldo la voglia di cucinare è sempre meno, per questo oggi voglio proporvi un primo veloce, di riciclo e molto molto gustoso, ottimo anche tiepido. 200gr gemelli 5-6 fette di melanzane grigliate…
TORRETTE DI FRITTELLE DI ZUCCHINE
TORRETTE DI FRITTELLE DI ZUCCHINE Buon sabato! Eccomi di nuovo dopo alcuni giorni di studio intenso. Finalmente la sessione estiva è finita, almeno per me, e per qualche giorno potrò godermi l’estate! La ricetta di oggi è un antipasto veloce…
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INSALATA DI RISO ANANAS E PROSCIUTTO COTTO
INSALATA DI RISO ANANAS E PROSCIUTTO COTTO Buongiorno, oggi voglio continuare la nostra settimana esotica! Il vero caldo ormai è arrivato e, almeno con il pensiero, mi piacerebbe essere su una bella spiaggia esotica invece che china sui libri a…
SPIEDINI DI ANANAS E SALMONE
SPIEDINI DI ANANAS E SALMONE E’ già mercoledì e noi super puntuali arriviamo con la nostra rubrica di Idea Menù! Oggi ci siamo ispirate alle vacanze e per questo vogliamo proporvi un menù esotico. Vi dirò la verità, secondo me…
FOCACCIA IN PADELLA
FOCACCIA IN PADELLA Eccomi di ritorno! In realtà ormai è quasi una settimana che sono rientrata, ma è trascorsa molto velocemente tra impegni vari e studio e così il tempo di stare al pc proprio non c’è stato. Presto vi…
INSALATA DI ASPARAGI, FRAGOLE E SALMONE AFFUMICATO
E’ finalmente arrivato il venerdì! Eccomi di nuovo qui, l’esame non è andato e in questi due giorni mi sono presa un po’ di tempo per sbollire il misto di nervoso e delusione. Dopo tanti giorni di studio intenso mi…
