Cornetti di sfoglia alla Nutella

Cornetti di sfoglia alla Nutella

Oggi Idea Menù vi porta in gita…Faremo un Picnic sul tappeto! Io ho pensato alla merenda. Questi cornetti di sfoglia alla Nutella si preparano molto velocemente e con solo 3 ingredienti. Questa è anche la nostra prima video ricetta…troverete quindi il video sia sulla pagina 

Sbriciolata cioccolato al latte e amarene

Sbriciolata cioccolato al latte e amarene

Siamo alle porte del weekend e una torta per colazione ci sta proprio bene! La sbriciolata cioccolato al latte e amarene di oggi è un altro riciclo goloso del cioccolato della uova di Pasqua. Si prepara velocemente, ma a casa nostra è sparita ancora più 

Torta Nera

Torta Nera

Oggi Idea Menù vi propone 5 portate di cucina regionale. Io ho preparato il dolce. La torta nera è una torta con base di pasta frolla tipica della città di Reggio Emilia. Si trova in ogni forno tipico sia del centro città che dei paesini 

Pancake di albumi

Pancake di albumi

Nei mesi scorsi ho preparato diverse volte il tiramisù e ho congelato gli albumi che mi sono avanzati. Ieri ho deciso che era giunto il momento di impiegarli per preparare qualcosa e visto che non avevamo nulla per la colazione cosa meglio dei pancake? Questi 

Ciambella al latte di cocco e cioccolato

Ciambella al latte di cocco e cioccolato

Ormai abbiamo svoltato l’angolo dei due mesi di quarantena. Marzo e aprile sono passati fuori dalla nostra finestra senza che noi potessimo assaporarli. Pane, pizza e torte sono diventati i passatempo degli Italiani così come il ricamo, i lavoretti domestici e la pittura. C’è chi 

Biscotti di albumi e avena con gocce di cioccolato

Biscotti di albumi e avena con gocce di cioccolato

Dopo la Pasqua inizia il periodo di “smaltimento cioccolato”. Io lo usando un po’ per volta per preparare ricette golose per la colazione. In questo modo anche Gabriele lo mangia con moderazione e la nostra giornata parte con il piede giusto! Oggi è la volta 

Fugassa veneta

Fugassa veneta

Qualche giorno fa ho risposto alla storia IG di Elisa de Il fior di cappero riguardo la fugassa veneta. Mi ha rassicurata sulla facilità della realizzazione con la planetaria e io non ho resistito! Lo stampo da fugassa che ero convinta di avere in realtà 

Biscotti con fiocchi d’avena e uvetta

Biscotti con fiocchi d’avena e uvetta

Continua la quarantena e continua la missione “svuota-dispensa”. In questi giorni in realtà a parte il non poter uscire la nostra vita non è cambiata molto perchè io e Gabri siamo a casa soli mentre papà continua i soliti turni di lavoro. Avremmo molta voglia 

Zeppole al pistacchio

Zeppole al pistacchio

Oggi Idea Menù vuole festeggiare tutti i papà. Il 19 marzo si avvicina e noi abbiamo pensato un menù apposta per questa giornata. Io ho preparato il dolce e ho optato per un grande classico, ovvero le zeppole, ma cotte al forno e con una 

Torta cioccolato e lamponi

Torta cioccolato e lamponi

Qualche settimana fa ero alla ricerca di una torta soffice e golosa per la colazione, così navigando qua e là mi sono imbattuta in questa torta proposta dai Fables. Mi è piaciuta subito e ho pensato di replicarla nella mia cucina. Questa torta è velocissima da