dolci
Gelato alla frutta
Ultima uscita di Idea Menù prima delle vacanze e ultima per me come membro della rubrica dato che dopo tanti anni ho deciso di lasciare per concentrarmi su altri progetti. Il menù di oggi è intitolato Buone vacanze! e io…
Crostata morbida cioccolato e fragole
Se hai ancora delle uova di Pasqua da smaltire fermati qui! Ma anche se sei super goloso come me va bene! La crostata morbida cioccolato e fragole è un dolce super veloce da preparare (bastano 15 minuti di cottura) e…
Madeleine al cocco e cioccolato
Oggi Idea Menù propone tre portate con le farine alternative. Io per il dolce ho scelto la farina di cocco ed ho preparato delle profumatissime madeleine al cocco con copertura la cioccolato. Ho approfittato di queste madeleine al cocco e…
Sbriciolata con cioccolato Kinder
Se anche tu passata la Pasqua hai un bel po’ di cioccolato Kinder da riciclare fermati qui perchè ti regalo una soluzione facile, veloce e buonissima: la sbriciolata al cioccolato Kinder! Per quanto mi riguarda il cioccolato Kinder, ovvero bianco…
Plumcake coniglietto
Mancano pochi giorni a Pasqua e io inizio a proporvi qualche ricetta a tema! Oggi iniziamo con un dolce, il plumcake coniglietto o plumcake con sorpresa. Questo genere di torta ha spopolato sul web qualche anno fa in occasione di…
Torta di compleanno
Se anche tu ti sei chiesto almeno una volta come preparare una torta di compleanno questo post fa per te! Domani è il compleanno di Gabriele e io con il mio solito tempismo perfetto vi condivido la ricetta della sua…
Frappe ripiene al pistacchio
Oggi la rubrica Idea Menù propone quattro portate per festeggiare il carnevale con i bambini. Carnevale è sinonimo di frittura e io ho preparato le frappe ripiene al pistacchio! Sono piuttosto semplici da preparare, ma il loro delizioso ripieno di…
Cupcake allo spumante
San Valentino si avvicina e la mia proposta velocissima di quest’anno sono i cupcake allo spumante! Una ricetta golosa per “brindare” direttamente con il dolce, ma anche una piccola genialata per finire le bottiglie di spumante aperte in occasioni di…
Crostata con frolla alla fragola e crema
La crostata con frolla alla fragola e crema è stato il mio ultimo esperimento con le fragole liofilizzate in polvere che ho comprato qui. Le fragole liofilizzate donano un colore e un sapore davvero fantastico alla frolla e si sposa benissimo…
Pasta frolla alla fragola
La pasta frolla è una mia recente passione! Fino a qualche mese fa mi faceva impazzire ogni volta che dovevo lavorarla e il risultato non veniva mai come io avrei voluto. Poi ho trovato la ricetta della frolla perfetta e…
