BRIOCHES SENZA UOVA E BURRO
LA FAMIGLIA SENZA…BRIOCHES SENZA UOVA E BURRO Buongiorno! Oggi come avevo anticipato inauguro una nuova rubrica. Il titolo non è venuto a caso, ma sempre più spesso ultimamente vengono scoperte intolleranze alimentari, allergie ecc.. quindi proprio per questo voglio proporvi…
POLPETTONE CON FUNGHI E SCAMORZA
POLPETTONE CON FUNGHI E SCAMORZA Buongiorno! Eccoci alla fine delle feste e a un solo giorno dal mio temuto esame orale…ebbene tra una pagina e l’altra del libro uno spazietto per qualcosa di gustoso c’è sempre e oggi è toccato…
Torta di mele rustica
Buongiorno! Dopo il lungo viaggio che stanotte ha dovuto compiere la nostra Befana per rendere felici tutti i bambini, credo proprio si meriti un bel dolcetto nutriente. Presto detto, cosa c’è di più goloso della torta di mele rustica, la…
PESTO DI ZUCCA
Buon venerdì, ma soprattutto buon 2015 a tutti! I bagordi delle feste sono quasi terminati e dopo cenone di San Silvestro e super pranzo di capodanno è ora di alleggerire un pochino il menù quotidiano per riprendere le buone e…
MUFFIN ALLA RICOTTA CON CUORE DI NUTELLA
MUFFIN ALLA RICOTTA CON CUORE DI NUTELLA Buongiorno! Oggi voglio proporvi un delizioso dolcetto che ho preparato alcune settimane fa. L’aggiunta della ricotta li rende davvero soffici e la Nutella aiuta per quella nota golosa che non stanca mai. 1…
TAGLIATELLE CON SUGO DI BRASATO
TAGLIATELLE CON SUGO DI BRASATO Buona Domenica! Dopo alcuni giorni trascorsi in famiglia eccomi di nuovo su questi schermi. Il freddo è arrivato, la gioia degli amanti della neve e il cruccio di noi amanti del sole, del caldo e…
TARTUFINI DI PANDORO
TARTUFINI DI PANDORO Buongiorno e buona Vigilia di Natale! Oggi torniamo con l’ultima uscita dell’anno di Idea Menù e per concludere in bellezza vogliamo proporvi qualche suggerimento per il cenone di San Silvestro. A me questa volta spetta il dolce…
TRONCHETTO SALATO CON SPECK E CREMA DI FUNGHI
TRONCHETTO SALATO CON SPECK E CREMA DI FUNGHI Buon martedì! Oggi voglio proporvi un antipasto che io vedo molto adatto per le feste, si tratta del tronchetto, ma non il classico dolce, si tratta di una originale versione salata! E’…
PANETTONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
PANETTONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO Buon sabato! Il conto alla rovescia per l’arrivo del Natale è cominciato da tempo ma ormai siamo proprio agli sgoccioli, mancano solo 5 giorni!! Una delle star indiscusse delle feste è il panettone e quest’anno…
BUDINO DI PANETTONE
BUDINO DI PANETTONE Buon pomeriggio! Eccoci finalmente arrivati al dolce del mio menù per la Vigilia. Si tratta di un dolce del riciclo o una maniera diversa di servire il panettone ed è davvero molto goloso. I passaggi da effettuare…
