PANETTONCINI
PANETTONCINI Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Qui la produzione per Natale continua a pieno ritmo, questo volta è toccato ai panettoncini. Ho deciso di rimpicciolire la porzione, ma di mantenere sul classico la farcitura. Ho utilizzato l’uvetta come…
CANNELLONI CON SALMONE, GAMBERETTI E CARCIOFI
CANNELLONI CON SALMONE, GAMBERETTI E CARCIOFI Buon pomeriggio! Oggi rimango ancora sul tema menù di mare con un primo piatto perfetto per le feste. Questi cannelloni, farciti con un composto delizioso di salmone affumicato, gamberetti e carciofi, sono nati per…
MUFFIN SALATI AL SALMONE
MUFFIN SALATI AL SALMONE Il Natale ormai è veramente alle porte, l’atmosfera si respira in ogni città e a me piacerebbe continuare a darvi suggerimenti gustosi per queste feste. Uno degli ingredienti principe del periodo è il salmone affumicato. Eccomi…
RAVIOLI A STELLA DI COTECHINO E PATATE CON SALSA ALLE LENTICCHIE
RAVIOLI A STELLA DI COTECHINO E PATATE CON SALSA ALLE LENTICCHIE Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi c’è un nuovo appuntamento con la rubrica Idea Menù e il tema questa volta è un menù stellato. La mia proposta…
MUFFIN VARIEGATI LIGHT
MUFFIN VARIEGATI LIGHT Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Le feste sono sinonimo di grandi abbuffate, giornate in famiglia e incontri piacevoli. Ebbene quest’anno voglio proporvi un dolcetto perfetto per un tea in compagnia ma con un occhio alle…
Lussekatter o gatti di Santa Lucia
Buona festa di Santa Lucia e ben tornati nella mia cucina! Nella nostra zona oggi è un giorno di festa soprattutto per i bambini, se sono stati buoni nella notte è passata dalla loro casa Santa Lucia con il…
FINTO FRITTO DI GAMBERI E CALAMARI
FINTO FRITTO DI GAMBERI E CALAMARI Buon sabato e ben tornati nella mia cucina! Siamo rientrati poco fa dal Trentino e l’atmosfera dei mercatini è davvero magica. Bolzano raccoglie in una piazza i colori, i profumi e i sapori dell’avvento.…
RISOTTO SALMONE E PISTACCHI
RISOTTO SALMONE E PISTACCHI Buongiorno e ben tornati nella mia cucina. Continua la carrellata di ricette per le feste e oggi vi propongo un gustoso risotto perfetto per la cena della Vigilia. AH…seguendo la nostra pagina Facebook sarete aggiornati in…
PANETTONE GASTRONOMICO MONOPORZIONE
PANETTONE GASTRONOMICO MONOPORZIONE Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Oggi vi propongo un classico delle feste e dei buffet. Posso assicurarvi che questi panettoni sono una piccola delizia ed è anche piuttosto semplice prepararli. Proverò a farli anche…
BISCOTTI BUSTINA DA TEA
BISCOTTI BUSTINA DA TEA Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Come procede il vostro ponte dell’Immacolata? Noi ne abbiamo approfittato per riposarci un pochino, sistemare gli ultimi dettagli dei nostri presepi che partecipano alla seconda edizione de “I…