CIPOLLINE SOTT’OLIO
CIPOLLINE SOTT’OLIO Buon pomeriggio! Vi ricordate che vi ho anticipato che quest’anno abbiamo deciso di prendere a modello la formichina e di cercare di conservare sotto vetro tutti i sapori di questa calda estate. Dopo le pesche sciroppate e le…
BISCOTTI GELATO
BISCOTTI GELATO Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi sui social si senta davvero aria di vacanze. Tre quarti delle foto che passano in bacheca sono di spiagge meravigliose o paesaggi montani. Beh io invece sono sempre qui, per…
TORTA TRAMEZZINO
TORTA TRAMEZZINO Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Agosto è tempo di ferie per la maggior parte delle persone. Per me per la prima volta no, quest’anno niente vacanze con i genitori. Le prossime due settimane le passeremo…
CHEESECAKE ALLA NUTELLA
CHEESECAKE ALLA NUTELLA Buon pomeriggio e ben tornati nella mai cucina! Questo fine settimana è stato davvero bollente, quindi la scelta del dolcetto è ricaduta su una cheesecake e per consolarsi di dover stare in città abbiamo reso il tutto…
PANE ARROTOLATO CON VERDURE E PROSCIUTTO
PANE ARROTOLATO CON VERDURE E PROSCIUTTO Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Nell’appuntamento di Idea Menù di oggi vi portiamo con noi per un pic nic in montagna. Non sarà un menù classico con portate, ma abbiamo preparato quattro…
CANEDERLI ESTIVI AL PROSCIUTTO COTTO
CANEDERLI ESTIVI AL PROSCIUTTO COTTO Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Dovete sapere che io amo follemente il trentino…non che il mare o il lago non mi piacciano, anzi! Però quando partiamo e dal finestrino della macchina inizio a…
STRACCETTI DI CAVALLO MARINATI
STRACCETTI DI CAVALLO MARINATI Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi variamo un po’ e vi propongo un piatto a base di carne di cavallo. Io non amo molto la carne in generale ma ogni tanto consumo volentieri la…
CHEESECAKE COCCO E CIOCCOLATO
CHEESECAKE COCCO E CIOCCOLATO Buon inizio settimana e ben tornati nella mia cucina! Per addolcire questo lunedì estivo di gran caldo serve un dolcetto bello fresco. La cheesecake cocco e cioccolato si prepara in pochi minuti, senza cuocere nulla ed…
CARPACCIO DI POLPO
CARPACCIO DI POLPO Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Oggi vi propongo una ricetta fresca e deliziosa, ma dal procedimento un po’ particolare. Per creare questo carpaccio di polpo vi servirà una bottiglia di plastica e avrete uno…
PANINI ALL’OLIO
PANINI ALL’OLIO Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Oggi vi propongo una gustosa ricetta per preparare dei soffici panini. Questi panini all’olio sono davvero deliziosi, morbidi e si conservano bene per un paio di giorni. Sono davvero semplici…