BISCOTTI GELATO
Agosto 6, 2016
BISCOTTI GELATO
Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi sui social si senta davvero aria di vacanze. Tre quarti delle foto che passano in bacheca sono di spiagge meravigliose o paesaggi montani. Beh io invece sono sempre qui, per il momento anche sola soletta con calzini e felpina perchè dopo il temporale di ieri fa piuttosto freschetto.
Un pensierino al mare però si può fare lo stesso e credo che una delle cose che fa più estate è il gelato. Oggi dunque vi propongo un biscotto gelato super veloce da fare e molto gustoso soprattutto nei giorni di gran caldo.
Tanto per non smentirmi io invece oggi opterò per un bel pranzetto caldo e una tazzona di tisana fumante!
biscotti tipo oro saiwa
250ml panna da montare
zucchero a velo
Montate la panna e zuccherate a piacere. Farcite i biscotti a due a due con un bello strato di panna. Livellate i bordi e mettete in freezer per un’oretta a rassodare prima di servire.
E’ una merenda fresca per i vostri bambini o un’idea veloce in caso di ospiti!
