antipasti

Grissini di asparagi

Oggi Idea  Menù propone 4 idee per la festa della mamma.

Io ho pensato all’antipasto e ho preparato dei croccanti grissini di asparagi.

Questo antipasto si prepara davvero in 10 minuti ma è originale e gustoso e può essere proposto anche come finger food.

Grissini di asparagi

Portata: Antipasto
Cucina: Italiana
Chef: La mia famiglia ai fornelli

Ingredienti

  • 1 rotolo pasta sfoglia
  • 1 mazzo asparagi verdi
  • speck a fettine

Istruzioni

  • Elimina la parte finale del gambo degli asparagi e lavali sotto acqua corrente.
  • Taglia la pasta sfoglia a strisce
  • Avvolgi ogni asparago in una fettina di speck lasciando fuori la punta
  • Avvolgi ora speck e asparago con la pasta sfoglia
  • Disponi i grissini di asparagi su una teglia coperta con carta forno e cuoci in forno già caldo a 180° per 15-20 minuti
  • Sforna, lascia intiepidire e servi

Ecco il resto del menù:

da Carla il primo: scarpariello

da Laura il secondo: involtini di pesce con verdurine

da Paola il dolce: 

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