antipasti,  comfort food

Sfogliatine pere e brie

Oggi Idea Menù vi propone un menù di coccole! Io ho preparato le sfogliatine pere e brie, un antipasto facile, veloce ma molto gustoso e perfetto come comfort food in queste giornate autunnali.

 

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Sfogliatine pere e brie

Preparazione10 min
Cottura20 min
Tempo totale30 min
Portata: Antipasto
Cucina: Italiana
Porzioni: 6 pezzi
Chef: La mia famiglia ai fornelli
Cost: basso

Ingredienti

  • 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
  • 1 pera
  • 100 g brie

Istruzioni

  • Apri il rotolo di pasta sfoglia e taglialo a metà in orizzontale e poi in tre parti in verticale in modo da ottenere sei rettangoli.
  • Taglia a fettine la pera dopo averla lavata accuratamente e il brie.
  • Con un coltellino affilato incidi i bordi dei rettangoli.
  • Disponi una fettina di brie, una di pera ed un'altra di brie su ogni rettangolo.
  • Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti in modalità statica.
  • Sforna e servi le sfogliatine tiepide.

Ecco il resto del menù: 

 da Sabrina il primo: minestra di lenticchie con polpettine al sugo

da Carla il secondo: pollo con i pinoli

da Laura il dolce: torta cioccolato e pere

da Paola la 5 portata: le zucchette di frolla

 

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