Pollo sabbioso limone e rosmarino
Una delle mie prime ricette “da foodblogger” nel lontano 2013 fu proprio il pollo sabbioso. Un tormentone sui blog in quegli anni e una salvacena gustoso ma veloce. Negli anni ho creato la versione perfetta per me e oggi la…
Insalata di riso con pesto, pomodori e ceci
Non ho resistito e vi ho pubblicato subito il nostro pranzo di oggi! È un piatto freddo velocissimo e perfetto per la schiscetta, il pranzo al mare/montagna o da ritrovare pronto quando si torna a casa all’ultimo 😉
Crostatine ai lamponi e namelaka al cioccolato fondente
Finalmente giugno è finito e per festeggiare la nostra sopravvivenza a questo mese allucinante non potevo che fare una Crostata, anzi tante crostatine super golose e piene di lamponi 😍 Sono facili da preparare e si gustano fresche quindi sono…
Triangolini di pasta fillo alle verdure
Ma che caldo fa in questi giorni? È giunto il tempo di piatti da mangiare freddi o da cucinare in friggitrice ad aria (il mio salva cucina dell’estate) e questi Triangolini si cucinano in un lampo! 😉
Briochine alla crema con gocce di cioccolato
Ve le ho mostrate nel weekend e ora ecco la ricetta! Queste briochine sono facili e abbastanza veloci da preparare, non richiedono sfogliatura e spariscono al volo
Crepes al cacao con yogurt e albicocche
Sottotitolato “io e la coerenza ” 🤪 perché postare la colazione ad orario aperitivo e per di più di sabato solo io lo posso fare 🤣 però se cambiamo prospettiva così avete già la ricetta per la colazione della domenica…
Gnocco al forno
Gnocco al forno (ovvero “la focaccia” di Reggio Emilia) Qui in qualunque forno tu vada il gnocco (so che non è Italiano corretto ma qui si dice proprio così 😅) è onnipresente e la versione più classica è con lo…
Cheesecake al cioccolato
Se anche tu sei del team “Cioccolato delle uova avanzato” questa ricetta darà una bella riduzione alla quantità 🤣 altrimenti vai di tavoletta di cioccolato e via 😜 È semplicissima da preparare e di una bontà paradisiaca! 😇
Crostata morbida al cioccolato con namelaka al cioccolato fondente e frutti rossi
Il dolce perfetto per questo weekend lungo o magari per la grigliata del 25 aprile! Facile e veloce, ma ricorda che la namelaka richiede un riposo di 12 ore in frigo!
Focaccine morbide all’olio
Sono proprio loro, le mitiche focaccine all’olio del panificio, quelle che ti chiamano a gran voce quando entri per prendere solo due pagnotte per la cena e alla fine esci con tre sacchetti pieni 😜 Ebbene ne sono uscite 11…
