CREMA DI LENTICCHIE, CAROTE E CURCUMA
CREMA DI LENTICCHIE, CAROTE E CURCUMA Nuovo mercoledì e nuovo appuntamento con Idea Menù! Dopo i menù piuttosto calorici delle feste arriva il nostro menù detox… Io avevo il compito di preparare il primo e ho optato per una calda…
TORTA SEMINTEGRALE CON MELE, NOCI E UVETTA
TORTA SEMINTEGRALE CON MELE, NOCI E UVETTA Vi avevo avvertito che questa settimana sarebbe stata dedicata a ricette un po’ più leggere. Dopo il secondo/ piatto unico che vi ho proposto ieri, oggi è la volta del dolce. Nella mia…
ZUCCA SALTATA ALLA SALVIA CON FETA E CROSTINI INTEGRALI
ZUCCA SALTATA ALLA SALVIA CON FETA E CROSTINI INTEGRALI Oggi è il blue monday, il giorno più triste dell’anno… Beh in realtà invece questi primi 16 giorni del 2017 sono stati intensi, positivi e stupefacenti. Tra notizie che mi hanno…
LOBSTER ROLL
LOBSTER ROLL E’ sabato e si sa per cena si cerca qualcosa di più goloso… Proprio a questo scopo oggi vi propongo i lobster roll! Dei deliziosi panini da Hot Dog farciti con sedano, maionese e polpa di astice. Ho…
PAGNOTTA RIPIENA AL FORMAGGIO
PAGNOTTA RIPIENA AL FORMAGGIO Dal freddo freddo di ieri siamo passati ad avere piste di pattinaggio su ghiaccio al posto delle strade. Stamattina una radio locale ha postato una foto in cui si vedeva una strada a pochi minuti da…
CANEDERLI AL RADICCHIO CON CREMA DI GORGONZOLA
CANEDERLI AL RADICCHIO CON CREMA DI GORGONZOLA Fa un freddo cane…e qui ho già detto quasi tutto! La prova che fa freddo davvero è Michele con felpa, tutto il giorno con la felpa! Roba che diciamo che in sei anni…
RISOTTO ROSA IN CESTINO DI PECORINO
RISOTTO ROSA IN CESTINO DI PECORINO Anche questo mese è giunto il momento di annunciare gli ingredienti del Mystery Basket! La nuova casa del cestino è da Lisa di Rosso Melograno che il 7 gennaio ci ha annunciato i nuovi…
LINGUINE CON PESTO DI POMODORI SECCHI AL PEPERONCINO E QUARTIROLO
LINGUINE CON PESTO DI POMODORI SECCHI AL PEPERONCINO E QUARTIROLO Finite ufficialmente le feste si pensa ad alleggerirsi un po’ dopo i vari pranzi e quindi inizio al meglio questa settimana con un piatto semplice e gustoso che si prepara…
PAVLOVA AL CAPPUCCINO
PAVLOVA AL CAPPUCCINO Questo è il mio regalo per la Befana… La mia speranza è che quando passa di qua mangiandosi una bella fetta di dolce si svegli per bene e raccolga nel suo sacco tutto ciò che non è…
MACARONS AL PISTACCHIO
MACARONS AL PISTACCHIO Ultimi giorni di festa e ultimi dolci super calorici, giusto per svuotare frigo e dispensa, e poi ci prenderemo un mesetto di pausa limitando un po’ le goloserie. La cosa peggiore di fare i grandi lievitati in…