PINA COLADA

PINA COLADA
Per molti oggi è stato il giorno del rientro a lavoro dopo le ferie, della fine dei risvegli con il rumore del mare, le passeggiate con i piedi nella sabbia…
Ebbene per me tutto ciò almeno fino a dicembre sarà precluso quindi intanto che sogno rendo il tutto un po’ più reale con un aperitivo esotico.

per 2 persone
250ml succo di ananas
100ml rum
50ml latte di cocco
ghiaccio
1 fetta di ananas per decorare

In due bicchieri mettere il rum, unire il latte di cocco e infine completare con il succo di ananas. Mettere qualche cubetto di ghiaccio a piacere e decorare con uno spicchietto di ananas. Se volete mettete una cannuccia per bicchiere e servite. 

Appuntamento per domani per uno stuzzichino veloce e gustoso da accompagnare a questo cocktail.