MACCHERONI AL PETTINE CON RAGU’ DI TONNO E ROBIOLA
Giugno 27, 2014
MACCHERONI AL PETTINE CON RAGU’ DI TONNO E ROBIOLA
Buongiorno! Finalmente è venerdì e non può mancare un buon piatto di pesce. Qualche giorno fa ho chiesto sul gruppo di giallo zafferano su facebook dei suggerimenti su come utilizzare in modo diverso due robioline che avevo nel frigo e qui mi hanno dato questa bellissima idea. Io ho solo apportato una piccola modifica, ho eliminato il parmigiano e aggiunto le olive taggiasche.
1 robiola
1 scatoletta di tonno
un filo di olio evo
7-8 olive taggiasche
200gr maccheroni al pettine
In una padellina antiaderente mettere un filo di olio e il tonno ben sgocciolato. Cuocere per qualche minuto unendo dell’acqua di cottura quando necessario. Unire poi le olive e la robiola sciogliendola sempre con l’aiuto dell’acqua di cottura. Scolare la pasta e saltarla velocemente nel sugo.
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