Brioche danesi veloci
Agosto 30, 2023
Credo che queste siano state un po’ il tormentone dell’estate perché dal nulla le ho trovate all’improvviso in ogni bar/pasticceria 🤣
Io voglio provare a prepararle partendo dalla sfogliatura, ma intanto ti propongo una versione velocissima e a prova di bambini (o Linda con il mal di schiena 🤪)
Servono giusto 4 ingredienti e una golosa merenda è servita!
Brioche danesi veloci
Porzioni: 6 brioche
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
- q.b burro
- crema pasticcera
- frutta fresca
- zucchero a velo
Istruzioni
- Â stendi la pasta sfoglia e dividila a metÃ
- spennella una metà con il burro fuso e copri con l'altra
- ricava 6 quadrati dalla sfoglia
- taglia ogni quadrato creando una V alle estremità opposte poi incrocia e metti al centro dello spazio creato la crema pasticcera
- spolvera di zucchero e cuoci in forno già caldo a 180° per 30 minuti circa
- lascia raffreddare poi farcisci con altra crema pasticcera, frutta fresca e una spolverata di zucchero a velo
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