Guacamole
Marzo 18, 2025
Guacamole: La Ricetta Fresca e Cremosa per un’Esplosione di Gusto
La guacamole è uno di quei piatti che sa sempre come conquistare tutti, grazie alla sua cremosità e al suo sapore fresco e avvolgente. Perfetta per un aperitivo, un antipasto o anche come condimento per i piatti principali, questa salsa messicana è un vero must per chi ama il guacamole fatto in casa, genuino e ricco di sapore. Con pochi ingredienti freschi puoi creare una guacamole che farà impazzire i tuoi ospiti o darà una marcia in più ai tuoi pasti quotidiani. In questo post ti guiderò passo dopo passo nella preparazione di questa ricetta semplice e irresistibile, per portare in tavola un po’ di sole e freschezza in ogni morso!
Guacamole
Portata: Salsa
Cucina: Messicana
Author: La mia famiglia ai fornelli
Ingredienti
- 1 avocado maturo
- 1 peperoncino
- 1 pomodoro
- 1 pezzetto scalogno
- olio e.v.o.
- succo di limone
- sale e pepe
Istruzioni
- taglia l'avocado a metà, elimina il nocciolo e preleva la polpa con un cucchiaio.
- raccoglila in un ciotola, irrora con il succo di limone e inizia a schiacciare con una forchetta.
- aggiungi due cucchiaini di olio, sale e pepe.
- a parte sminuzza finemente il peperoncino e lo scalogno e aggiungilo all'avocado.
- taglia infine il pomodoro, unisci anche questo e mescola bene
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