PANCAKE SALATI ALLA MAGGIORANA CON MOUSSE DI CARCIOFI E COPPA PIACENTINA
PANCAKE SALATI ALLA MAGGIORANA CON MOUSSE DI CARCIOFI E COPPA PIACENTINA Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Dopo una bella settimana di vacanza e un paio di giorni tra lavatrici e commissioni varie eccomi a riaprire la mia…
Hummus di piselli
Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi abbiamo un nuovo appuntamento con Idea Menù. Questa volta vogliamo proporvi quattro piatti per comporre un menù gluten free. Io ho preparato un antipasto. Ho creato una variante del classico hummus…
THE MYSTERY BASKET – GIUGNO
THE MYSTERY BASKET – GIUGNO Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Parte oggi il nuovo appuntamento con “The mystery basket”. Per il mese di giugno verrà ospitato da Carla Emilia del blog Un’arbanella di basilico, la vincitrice del mese…
PENNETTE CON PANCETTA E PESTO DI PISTACCHI
PENNETTE CON PANCETTA E PESTO DI PISTACCHI Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Oggi arrivo appena in tempo per cena con un piatto sfizioso e semplicissimo da preparare. Nel tempo che si cuoce la pasta preparate anche il…
PUCCE SALENTINE
PUCCE SALENTINE Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Il bel tempo è tornato, dopo il terribile temporale di ieri, e le temperature sono in notevole aumento. Non so voi ma a me è venuta una gran voglia di…
THE MYSTERY BASKET: IL VINCITORE DI MAGGIO
THE MYSTERY BASKET: IL VINCITORE DI MAGGIO Buona domenica e ben tornati nella mia cucina! Anche per questo mese il contest “the mystery basket” è terminato ed è quindi giunto il momento di annunciare il vincitore. Questo mese è stato…
FARROTTO AGLI ASPARAGI E SALAME PIACENTINO D.O.P.
FARROTTO AGLI ASPARAGI E SALAME PIACENTINO D.O.P. Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Oggi vi presento la seconda ricetta che ho preparato per il contest del Salumificio La Rocca. Questa volta ho utilizzato il salame piacentino D.O.P. insieme…
TIRAMISU’ ALLE AMARENE
TIRAMISU’ ALLE AMARENE Buona serata e ben tornati nella mia cucina! Oggi la giornata è stata calda e soleggiata, perfetta per un dolcetto fresco e gustoso. Per questo tiramisù primaverile ho utilizzato i savoiardi rimasti dalla charlotte e le amarene.…
VELLUTATA DI BACCELLI DI PISELLI
VELLUTATA DI BACCELLI DI PISELLI Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Come avrete visto sulla pagina FB e su Instagram nei giorni scorsi abbiamo raccolto una bella quantità di piselli dell’orto. Li abbiamo puliti con cura e ho…
PIZZA PEPERONI, PROVOLA E SALAME
PIZZA PEPERONI, PROVOLA E SALAME Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Questa domenica di sole richiede una golosa cena per essere davvero perfetta. La mia proposta di oggi è nata per il contest del salumificio “La Rocca“. Questa…
