patatas bravas

Portata: Antipasto, Contorno

Cucina: spagnola

Author: La mia famiglia ai fornelli

fai bollire le patate per circa 15 minuti
lasciale raffreddare poi sbucciale e tagliale a pezzi non troppo piccoli
metti in una ciotola con paprika (io ho usato un cucchiaino di paprika affumicata e 1/2 di paprika dolce), sale. Olio e se vuoi peperoncino
mescola tutto e trasferisci nel cestello della friggitrice ad aria (o in una teglia da forno) e cuoci a 200° per 10-15
quando avranno una bella crosticina sono pronte!