Sbriciolata cioccolato al latte e amarene
Maggio 22, 2020
Cioccolato avanzato? Facciamo una crostata sbriciolata da urlo 
Le uova di Pasqua sono sparite solo a metà e la cioccolata al latte continua a spuntare ovunque? Niente panico: oggi ti propongo un modo super goloso per riciclarla come si deve.
Parliamo di una crostata sbriciolata con cioccolato al latte e amarene — il perfetto mix tra dolce, morbido e un tocco acidulo che ti farà venire voglia di rifarla subito. Facile da preparare, irresistibile da mangiare, è il comfort food perfetto per quei pomeriggi in cui hai voglia di coccolarti (e svuotare la credenza 
).
Scopri qui sotto la ricetta completa e preparati a far innamorare chiunque la assaggi!
Sbriciolata cioccolato al latte e amarene
Ingredienti
Per uno stampo 22cm
- 270 g farina 00
- 110 g zucchero
- 110 g burro
- 1 uovo
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 200 g cioccolato al latte
- amarene sciroppate
Istruzioni
- Accendi il forno a 180°.
- Spezzetta grossolanamente il cioccolato al latte e mettilo in frigo.
- Imburra e infarina uno stampo a cerniera da 22cm.
- Metti nella ciotola della planetaria la farina, lo zucchero, il burro a pezzetti, l’uovo e il lievito.
- Lavora il tutto con la frusta K fino ad ottenere un composto bricioloso.
- Versa 2/3 della frolla nello stampo e compattalo con le mani per ottenere il fondo e i bordi.
- Disponi ora il cioccolato al latte spezzettato in precedenza e le amarene.
- Copri sbriciolando grossolanamente la restante frolla.
- Cuoci in modalità statica a 180°C per 35 minuti.
- Sforna e lascia raffreddare prima di sformarla.
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Un commento
Laura De Vincentis
Ecco la coccola con cui fare colazione nel fine settimana! Un bacio