Torta di mele e limone
Settembre 23, 2022
Torta di mele e limone o torta FIT?
Una torta non strettamente considerata FIT può essere inserita nella dieta?
secondo il mio piano alimentare sì quindi confermo che è possibile mangiare bene ma senza rinunciare al gusto!
Al cambio stagionale del piano alimentare abbiamo sostituito le opzioni merenda e al post del gelato di frutta ho una golosa fetta di torta! 
Ecco dunque la mia torta di mele e limone senza troppi sensi di colpa! 
Torta di mele e limone
Ingredienti
Per uno stampo a cerniera 20cm
- 200 g farina 00
- 150 g zucchero
- 50 ml olio di semi
- 2 uova
- 1 vasetto yogurt bianco
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 limone non trattato (succo e scorza)
- 1 mela a fettine
Istruzioni
- con le fruste monta le uova con lo zucchero.
- aggiungi poi l'olio a filo e lo yogurt.
- setaccia la farina insieme al lievito e aggiungila al composto mescolando delicatamente.
- infine unisci il succo e la scorza del limone
- trasferisci in uno stampo a cerniera da 20cm (imburrato e infarinato o rivestito con carta forno) e completa con le fettine di mela
- cuoci in forno già caldo a 180° per 35-40 minuti.
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