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Biscotti alla zucca con gocce di cioccolato
Settembre 24, 2022
Sarà l’arrivo del fresco, saranno le giornate più corte, sarà il profumo diverso dell’aria ma quest’anno a casa mia è già tempo di zucca! 
Il mio modo preferito di prepararla è al forno, ma questa volta ho deciso di utilizzarla per preparare dei deliziosi biscotti alla zucca con gocce di cioccolato per la colazione!
Biscotti alla zucca con gocce di cioccolato
Ingredienti
Per 25 biscotti
- 150 g polpa di zucca già cotta
- 60 ml olio di semi
- 90 g zucchero di canna
- 200 g farina 00
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 50 g gocce di cioccolato
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- frulla la zucca con l'olio
- aggiungi lo zucchero, il sale, la farina e il lievito per dolci
- impasta tutto poi aggiungi le gocce di cioccolato e incorporale nell'impasto
- forma delle palline e disponile in una teglia da forno
- cuoci in forno già caldo a 180° per 12 minuti
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