
Indivia al forno
Febbraio 7, 2020
Dopo la pausa “carbonara” che trovate qui, oggi vi propongo un altro contorno che preparo spesso in questo periodo. L’indivia al forno è un contorno veloce e davvero gustoso, ottimo per proporre questo ortaggio in versione un po’ diversa.
2 cespi di indivia
1 cucchiaio di olio e.v.o.
sale
pepe
peperoncino a piacere
Lavate l’indivia e tagliatela a fette. Dovreste ricavare 3-4 fette da ogni indivia. Disponetele su una placca coperta con carta forno. In una ciotolina mescolate l’olio con un cucchiaio di acqua, sale e pepe. Se lo gradite aggiungete anche del peperoncino. Con un pennello passate il condimento sulle fette di indivia e infornate a 180°C in modalità statica per 8-10 minuti.
Sfornate e servite.
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Un commento
gunther
La tua cucina sempre ricca di spunti interessanti come questa da utilizzare l’indivia