Barchette di salame

Barchette di salame
Oggi Idea Menù pensa ad una cena improvvisata, di quelle che devono essere pronte in tavola in massimo 15 minuti. Io ho preparato l’antipasto e davvero più veloce di così non si può! Qualche fettina di salame, una cremina di robiola e qualche oliva e il gioco è fatto!
 
salame a fette spesse
1 robiola
2 cucchiai di latte
pepe
olive verdi
 
In una ciotolina mescolate la robiola con il latte e il pepe. Mettete una cucchiaiata di robiola in ogni fetta di salame, infilate in uno stuzzicadenti un’oliva e fermate la fetta di salame per formare una barchetta. Impiattate e servite. Qualche tarallo a completare il tutto e l’antipasto è servito!
 
Ecco il resto del menù:
 
da Sabrina il primo: pasta al sugo di tonno e olive
da Carla il secondo: saltimbocca alla romana
 


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