CAROTE AL LATTE
Ottobre 5, 2015
CAROTE AL LATTE
Buonasera! Oggi voglio proporvi un contorno sfizioso e perfetto per questo periodo. Grazie al suo sapore delicato e alla cremina golosa sarà molto apprezzato anche dai bambini.
per 3 persone
400gr carote
150ml latte
75ml acqua
una noce di burro
10gr farina
noce moscata
sale
Pelate le carote e tagliatele a rondelle. In un pentolino sciogliete il burro, unite la farina e cuocete per qualche secondo. Aggiungete ora latte e acqua sempre mescolando. Completate con la noce moscata e il sale. Appena la crema comincerà a bollire unite le rondelle di carote. Cuocete a fuoco basso fino a che il liquido non si sarà restrinto, controllate la cottura delle carote e se necessario unite altro latte. Aggiustate di sale e servite le carote al latte ancora calde.
Correlati
Precedente
PIZZA DI CARNE
Più recente
PANNA COTTA AL COCCO
Potrebbe anche piacerti

RADICCHIO IN CROSTA CON SPECK
Febbraio 28, 2016
BOCCONCINI DI POLLO SABBIOSI
Maggio 2, 2016