Mese: Ottobre 2019

Halloween taco’s

Halloween taco’s

Ormai siamo arrivati anche alla fine di ottobre e come ogni anno è un susseguirsi di ricette a tema Halloween un po’ ovunque tra social e blog vari. Io negli ultimi anni ho perso un po’ la vena creativa per questo tema sia a causa…

Pappardelle con funghi porcini e speck

Pappardelle con funghi porcini e speck

Stamattina qui in Emilia c’è la nebbia e sarebbe il clima ideale per andare in cerca di funghi. Quest’anno è davvero una stagione esplosiva per la raccolta ma purtroppo al momento la mia schiena non mi concede camminate molto lunghe e mi devo accontentare di…

Torta con pere e gocce di cioccolato

Torta con pere e gocce di cioccolato

Oggi Idea Menù si dedica a fare il pieno di vitamine! Io ho preparato il dolce e ho deciso di utilizzare un frutto di stagione, cioè le pere, per dare una carica in più a questa sofficissima torta da credenza. Ovviamente è stata approvata anche…