Mese: Febbraio 2019

Torta salata a spicchi

Torta salata a spicchi

Torta salata a spicchi Carnevale si avvicina e quindi insieme ai grandi fritti dolci ho preparato una colorata ricetta salata. Questa torta salata a spicchi è nata da una vecchia foto che ho trovato nel ricettario di mamma ritagliata da un giornale. Abbiamo provato più…

Fritole veneziane

Fritole veneziane

Fritole veneziane Oggi Idea Menù arriva con qualche giorno di ritardo e si occupa del carnevale. Sicuramente avrete già iniziato a preparare fritti di ogni tipo. Io oggi dovevo preparare la 5° portata e visto l’occasione ho deciso di buttarmi sulle frittelle, per precisione le…

Girelle con crema e uvetta

Girelle con crema e uvetta

Girelle con crema e uvetta Finalmente il weekend è arrivato e una dolce colazione è proprio quello che ci vuole! Queste girelle con crema e uvetta, soffici e gustose sono davvero perfette per alzarsi con il sorriso. per 12 girelle 250gr farina tipo 1 70gr…

Gnocchetti con ceci e vongole

Gnocchetti con ceci e vongole

Gnocchetti con ceci e vongole Giovedì…gnocchi! Questa settimana ho voluto rispettare il detto e quindi ecco un delizioso piatto di gnocchetti con ceci e vongole. Semplice e molto gustoso. Io ho utilizzato i ceci che avevo lessato il giorno precedente per l’hummus, se li fate…

Pane pita con lievito madre secco

Pane pita con lievito madre secco

Pane pita con lievito madre secco Qualche settimana fa vi ho proposto le felafel di lenticchie e le avevo accompagnate con il pane pita fatto in casa e la salsa allo yogurt. Oggi finalmente riesco a lasciarvi la ricetta di questo ottimo pane, perfetto da…

Tortino al cioccolato con cuore morbido al pistacchio

Tortino al cioccolato con cuore morbido al pistacchio

Tortino al cioccolato con cuore morbido al pistacchio Oggi Idea Menù si occupa del menù per San Valentino. Io ho preparato il dolce e devo confessarvi che questo tortino è di una bontà davvero unica. É piuttosto semplice da preparare, la parte più difficile è…