Tacos di gamberi piccanti
Aprile 19, 2023
Nei film si sente spesso parlare della serata del taco tuesday ovvero la tradizione americana di uscire a mangiare tacos, o più in generale cibo messicano, al martedì. Oggi con un giorno di ritardo ti propongo il mio taco tuesday
Tacos di gamberi piccanti
Ingredienti
- 200 g gamberi
- sale e pepe
- scorza di limone o lime
- aglio in polvere
- peperoncino in polvere
- 1 cucchiaio olio e.v.o.
- gusci per tacos
- insalata
- pomodori
- avocado
Istruzioni
- In una ciotola metti i gamberi sgusciati con le spezie
- Aggiungi l'olio e mescola. Copri con pellicola e lascia riposare almeno 30 minuti ( io ho lasciato 3-4 ore)
- A parte prepara insalatina, pomodori, avocado ( io ho lasciato tutto scondito ma puoi aggiungere sale e olio)
- Riscalda i gusci tacos in forno e nel frattempo cuoci su padella rovente i gamberi
- Componi i tuoi tacos mettendo alla base insalata con pomodori e avocado, aggiungi i gamberi e completa con la salsina.
io questa volta ho creato la salsina mescolando 1 cucchiaio di maionese con dello yogurt greco, ma puoi usare semplice maionese o un'altra salsa di tuo gradimento.
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