Tacos di gamberi piccanti
Portata: Antipasto, Portata principale
Cucina: caraibica
Author: La mia famiglia ai fornelli
- 200 g gamberi
- sale e pepe
- scorza di limone o lime
- aglio in polvere
- peperoncino in polvere
- 1 cucchiaio olio e.v.o.
- gusci per tacos
- insalata
- pomodori
- avocado
In una ciotola metti i gamberi sgusciati con le spezie
Aggiungi l'olio e mescola. Copri con pellicola e lascia riposare almeno 30 minuti ( io ho lasciato 3-4 ore)
A parte prepara insalatina, pomodori, avocado ( io ho lasciato tutto scondito ma puoi aggiungere sale e olio)
Riscalda i gusci tacos in forno e nel frattempo cuoci su padella rovente i gamberi
Componi i tuoi tacos mettendo alla base insalata con pomodori e avocado, aggiungi i gamberi e completa con la salsina.
io questa volta ho creato la salsina mescolando 1 cucchiaio di maionese con dello yogurt greco, ma puoi usare semplice maionese o un'altra salsa di tuo gradimento.