
Wurstel e patate
San Valentino è passato e ora siamo pronti a buttarci alla grande nel Carnevale.
Il menù di oggi di Idea Menù è dedicato proprio a questo tema. Io ho preparato il secondo ovvero un gustoso piatto di wurstel e patate!
Ho giocato su un piatto jolly goloso e veloce. Non conosco secondi piatti tipici di questa festa ma di sicuro questa ricetta sarà molto apprezzata dai bambini e vi risolve la cena in pochi minuti.
6 wurstel grandi
400gr patate novelle
1 rametto di rosmarino
2 cucchiai di olio e.v.o.
sale
Lavate le patate e sbucciatele. Se sono piccole lasciatele intere altrimenti tagliatele a metà. Lavate anche il rosmarino e tritate gli aghi abbastanza finemente.
Scaldate l’olio in una ampia padella e unite le patate e il rosmarino tritato. Lasciate rosolare le patate a fiamma vivace per un paio di minuti, poi aggiungete il sale e coprite con il coperchio. Riducete la fiamma fino a media potenza e cuocete per 20 minuti mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo tagliate in 3 i wurstel e teneteli da parte. Trascorso il tempo scoperchiate le patate, alzate la fiamma e aggiungete i wurstel. Continuate a cuocere mescolando spesso per circa 10 minuti.
Spegnete e servite.
Ecco il resto del menù:
da Laura l’antipasto: finti pasticcini
da Paola il primo: le mafaldine o lasagnette al ragù con sorpresa
da Sabrina il dolce: castagnole di nonna Maria
da Carla la 5° portata: torretta di coppa e robiola
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4 commenti
carla emilia
Un ottimo salvacena, Linda, e comunque fa allegria! Un bacione 🙂
Sabrina
Eh si, con questo piatto fai felici proprio tutti, grandi e piccini!!
Elena
Ahhhh qui la mia Lucy farebbe festa, è il su piatto preferito!!!! Buona serata <3
Daniela
Qua ci sono non so quante persone che stanno facendo la Ola 😀
Un piatto gustoso!