Easter cookies
Aprile 5, 2023
Natale=biscotti ma anche Pasqua si presta benissimo! 😍
Questi easter cookies sono una variante più colorata ma ugualmente golosa dei classici chocolate Chips cookies dove al posto delle gocce di cioccolato troviamo gli M&M’s e tanti zuccherini!
Easter cookies
Ingredienti
- 1 uovo
- 70 g zucchero
- 70 g zucchero di canna
- 120 g burro fuso
- 200 g farina 00
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 60 g M&M's
- zuccherini colorati
Istruzioni
- In una ciotola mescola l'uovo con gli zuccheri
- Aggiungi il burro fuso e la farina già mescolata con il lievito
- Mescola il tutto e quando il composto è omogeneo aggiungi gli M&M's
- Forma i biscotti aiutandoti con uno spallinatore da gelato
- Schiacciali leggermente e cospargi con gli zuccherini
- cuoci in forno già caldo a 180° per 13-15 minuti
- lascia raffreddare completamente prima di sollevarli
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