PENNE ALL’UBRIACA
Buona Domenica! Oggi finalmente splende il sole, il clima è quasi estivo, ma io sono chiusa in casa per preparare l’esame di martedì prossimo….uff! Per rendere meno triste questa giornata abbiamo deciso di ripreparare questo gustosissimo piatto, cavallo di battaglia…
CARPACCIO DI FUNGHI PORCINI CON CODE DI GAMBERO AL PEPERONCINO
Buon sabato! L’estate sta per finire senza essere nemmeno cominciata davvero e questo mi mette una gran tristezza. Avrei ancora mille mila cose da fare prima dell’arrivo dell’autunno, ma il cielo fuori è già plumbeo e le giornate in piscina,…
TIRAMISU’ AI LAMPONI
TIRAMISU’ AI LAMPONI Buongiorno! Oggi voglio proporvi un gustoso dolce che ho preparato con i lamponi raccolti in montagna. Vista la presenza di questi piccoli frutti ho deciso di eliminare le uova per rendere la crema più leggera e delicata.…
TORTELLINI DI FAGIOLINI CON SPECK E POMODORINI
TORTELLINI DI FAGIOLINI CON SPECK E POMODORINI Buongiorno! Qui ormai il tempo è autunnale, ormai esco difficilmente senza la felpa addosso… Ho preparato questo piatto la scorsa settimana con gli ultimi fagiolini dell’orto e per renderli più miei ho deciso…
TORTINI DI POLLO E FUNGHI ALLA BIRRA
TORTINI DI POLLO E FUNGHI ALLA BIRRA Buongiorno! Dopo la pausa estiva eccoci di nuovo con la rubrica di Idea Menù. Oggi vi proponiamo un menù a base di carne. Per questo appuntamento io mi sono occupata dell’antipasto. Carla del…