HAMBURGER DI NASELLO
Aprile 4, 2014
HAMBURGER DI NASELLO
(mini dessert mozart e piatto spigolo poloplast)
Buongiorno! Venerdì significa pesce e quindi hamburger di nasello!
Sono molto semplici da preparare, veloci e gustosi. Io per questa volta ho abbinato la marmellata di peperoni di cui metterò prossimamente la ricetta, ma sta benissimo anche con le patatine o con un altro contorno a scelta.
3 fette di pane
300gr nasello
latte q.b.
sale
pepe bianco
paprika dolce
pane grattugiato
Spezzettare il pane e ammollarlo in poco latte. Spezzettare anche i filetti di nasello e unirli al pane sgocciolato. Amalgamare bene il tutto, regolare di sale e pepe. Unire un cucchiaino di paprika e aggiustare la consistenza con il pane grattugiato se necessario. Creare gli hamburger con l’apposito attrezzo o con l’aiuto della carta forno. Cuocere gli hamburger in una padella antiaderente. Potete decidere se usare l’olio o no, io ne ho fatto a meno! Servire con un contorno a scelta o dentro un panino al sesamo con la salsa preferita.
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