THE MYSTERY BASKET Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Aria di primavera, di cambiamenti e di novità. Eccomi quindi a proporvi un nuovo contest.  Chi di voi non conosce masterchef?? Beh io lo adoro, anche se in realtà la…

BUONA PASQUA A TUTTI!

PAN BAULETTO HOME MADE Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi voglio proporvi una ricetta base per avere un pane soffice e delizioso. Il pan bauletto è un lievitato soffice e perfetto sia per la colazione insieme a della…

PIZZA AL MICROONDE CON GLI SFILACCI Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Sabato equivale a pizza e quindi oggi voglio proporvi una pizza un po’ diversa dal solito. La prima cosa particolare è la farcitura infatti gli sfilacci…

PASTA BRISE’ Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi vi propongo una ricetta di base che servirà per uno dei piatti del riciclo che vi avevo anticipato nei giorni scorsi. Se ricordate martedì vi ho proposto la prima, i…

BISCOTTI BUSTINA DA TEA Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Come procede il vostro ponte dell’Immacolata? Noi ne abbiamo approfittato per riposarci un pochino, sistemare gli ultimi dettagli dei nostri presepi che partecipano alla seconda edizione de “I…

SPECIALE MENU’ DI CARNE PER LE FESTE Antipasti Tartellette al radicchio Tronchetto salato con speck e crema di funghi Crostini al radicchio Primi Casoncelli di castagne, porcini e formaggi della Valle Camonica Bomba di riso Crepes con speck e robiola…

SPECIALE MENU’ DI PESCE PER LE FESTE Antipasti Cozze gratinate Tartufini al salmone Capesante gratinate Primi Spaghetti con pesto di limone e gamberetti Bucatini con crema di melanzane, pesce spada e pomodorini Linguine con pesce spada Linguine con le mazzancolle…

L’autunno è la stagione della zucca e in questa pagina troverete tante idee golose su come utilizzarla al meglio nel vostro menù settimanale.  Prima di passare alle ricette ecco qualche informazione utile.  La zucca sebbene abbia un gusto dolciastro è…

CAROTE AL LATTE Buonasera! Oggi voglio proporvi un contorno sfizioso e perfetto per questo periodo. Grazie al suo sapore delicato e alla cremina golosa sarà molto apprezzato anche dai bambini. per 3 persone 400gr carote 150ml latte 75ml acqua una…