Pancake yogurt e cacao (ricetta light)
Dicembre 2, 2021
Siamo finalmente alla svolta della settimana e io vi propongo una nuova colazione gustosa ma perfetta per la dieta.
Stamattina parliamo ancora di pancake ma questa volta con lo yogurt nell’impasto.
Questi pancake yogurt e cacao sono davvero soffici e golosi.
Pancake yogurt e cacao (ricetta light)
Ingredienti
- 1 yogurt bianco
- 100 g farina di avena
- 180 ml latte
- 1 cucchiaio raso cacao
- 2 cucchiai zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino lievito per dolci
Istruzioni
- In una ciotola lavora con una frusta a mano l'uovo con lo zucchero.
- Aggiungi lo yogurt, la farina, il lievito e il cacao
- Infine aggiungi il latte a filo continuando a lavorare.
- Quando avrai un impasto omogeneo scalda una padella antiaderente e cuoci un paio di cucchiai di impasto per volta.
- Quando iniziano a comparire le bollicine in superficie gira il pancake e cuoci dall'altro lato per qualche istante.
- Servi con frutta fresca e burro di frutta secca 100%
- Io ho utilizzato dei frutti di bosco congelati e passati in padella per qualche minuto con un cucchiaio di acqua e del burro 100% mandorle
In questa ricetta io ho usato:
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Tortino al pistacchio dal cuore morbido
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Un commento
speedy70
Mamma mia quanto sono golosi e invitanti!!!!