Torta di albumi al cacao
Febbraio 18, 2023
Cerchi un dolce facilissimo e leggero per il weekend?
Prova questa torta di albumi al cacao! 😍
Torta di albumi al cacao
Ingredienti
Per uno stampo da 24cm
- 3 albumi
- 150 g zucchero
- 80 ml olio di semi
- 170 ml acqua
- 170 g farina 00
- 30 g cacao amaro
- 1 bustina lievito per dolci
Istruzioni
- Con una frusta a mano mescola in una ciotola gli albumi con lo zucchero
- Aggiungi la farina setacciata insieme al cacao e al lievito per dolci
- Ora inizia a mescolare con la frusta a mano e aggiungi prima l'olio a filo poi l'acqua
- Quando il composto è omogeneo Ungi uno stampo a cerniera e versa l'impasto all'interno.
- Cuoci in forno già caldo a 180° per 30-40 minuti circa. Fai sempre la prova stecchino prima di sfornare!
- Lascia raffreddare completamente poi cospargi di zucchero a velo e servi!
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