Biscotti al burro di mandorle
Luglio 1, 2022
Quale è la tua colazione preferita?
Io amo pane, burro di nocciole e marmellata, ma non so rinunciare nemmeno a pancake o franch toast…e poi naturalmente i biscotti! 
Questi biscotti al burro di mandorle sono una ricetta veloce e vegan con quasi solo ingredienti da dispensa.
Sì cuociono in 15 minuti al forno…e spariscono in meno 
Ovviamente se utilizzate il latte vaccino non sono vegan 
e se non avete burro di frutta secca potete tritare le mandorle in un mixer potente fino a ridurle in crema ed avere così il vostro burro 100% mandorle! 
E️cco come preparare i biscotti al burro di mandorle:
Biscotti al burro di mandorle
Ingredienti
- 150 g farina 00
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 50 g zucchero di canna
- 50 ml olio di semi
- 100 g burro di mandorle 100%
- 50 ml latte (vaccino o vegetale)
- gocce di cioccolato fondente
Istruzioni
- In una ciotola versa la farina con il lievito, lo zucchero, il burro di mandorle, l'olio e il latte che hai scelto.
- mescola bene poi aggiungi le gocce di cioccolato
- forma i biscotti con l'aiuto di uno spallinatore da gelato o semplicemente con le mani
- cuoci in forno già caldo a 180° per 15 minuti
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