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Alette di pollo in salsa barbecue

Vi avevo promesso ricette fresche e senza l’uso del forno…ma ogni tanto ricado nel mio amore per il forno e preparo qualche leccornia che richiede questo tipo di cottura!

Alcuni giorni fa ho preparato queste alette di pollo in salsa barbecue per una cena con amici e sono andate a ruba!

Se avete in programma una cena in giardino o una serata informale con gli amici segnatevi questa ricetta perchè farete un figurone!

Un altro pregio delle alette di pollo in salsa bbq è che sono assolutamente una ricetta zero sbatti ma anche a poca spesa e massima resa!

 

Alette di pollo in salsa barbecue

Preparazione10 min
Cottura30 min
Tempo totale40 min
Portata: Secondo
Cucina: Americana
Porzioni: 4 persone
Chef: La mia famiglia ai fornelli
Cost: basso

Equipment

  • Ciotola
  • teglia del forno
  • pennello

Ingredienti

  • 12 ali di pollo
  • 200 ml salsa bbq
  • 2 cucchiai olio e.v.o.
  • sale
  • 1/2 cucchiaino peperoncino macinato

Istruzioni

  • Mettete in una ciotola 150ml di salsa bbq, l'olio, il sale e il peperoncino.
    Mescolate bene il tutto e aggiungete le alette di pollo.
    Mescolate nuovamente per coprire bene tutta la carne con la salsa, coprite con pellicola e riponete in frigo per almeno 3 ore (io le ho lasciate tutto il giorno)
  • Preriscaldate il forno a 200°. Trasferite le alette su una teglia coperta con carta forno e cuocete per 30 minuti in modalità ventilato rigirando e spennellando la carne con la restante salsa bbq ogni 10 minuti.
  • Sfornate e servite subito.

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