ARTIGLIO DI MOSTRO
Ottobre 27, 2015
ARTIGLIO DI MOSTRO
Seconda ricetta di halloween della settimana. Questa volta si tratta di un secondo, semplice ma goloso e a forma di artiglio di mostro! Questo polpettone di pollo è perfetto per far mangiare la carne anche ai bambini e per rendere mostruosa la vostra serata.
per 4 persone
400gr pollo
1 uovo
100gr parmigiano grattugiato
pane grattugiato qb
latte qb
sale
pepe
noce moscata
10 striscioline di pomodoro secco
Tritate il pollo in un robot da cucina. Unite poi l’uovo, il formaggio, qualche cucchiaio di latte e il pane grattugiato necessario ad ottenere un composto morbido ma lavorabile. Completate con una macinata di pepe, sale e noce moscata. Preparate ora i vostri due artigli di mostro. Foderate una teglia di carta forno. Create due polpette belle grosse che saranno le parti centrali delle zampe e appoggiatele sulla teglia. Create 10 biscioline per le dita e posizionatele intorno alla polpetta cercando di creare una specie di mano. Create una scanalatura alla fine di ogni dito e infornate a 180° per 30 minuti circa. Sfornate e completate mettendo un filetto di pomodoro secco in ogni scanalatura che avrete creato in modo da ottenere gli artigli/unghie rosse! Volendo potete servire cospargendo la fine della mano con del ketchup per simulare il sangue!
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