Crostini salsiccia e stracchino
Portata: Antipasto
Cucina: Indiana
Keyword: apericena
Chef: La mia famiglia ai fornelli
- pane ( vanno bene fette di baguette, pane da bruschetta o comunque qualunque altro pane abbastanza consistente e tagliabile a fette)
- salsiccia
- stracchino
taglia il pane e fette, disponilo in una teglia e inforna a 180° per 4-5 minuti
nel frattempo in una ciotola mescola la salsiccia privata del budello con lo stracchino(non ho dosi precise ma di solito vado con circa 100g di stracchino ogni 2 salsicce)
estrai il pane, spalma il composto di salsiccia e stracchino e inforna di nuovo
cuoci a 180° per 25 minuti circa
sforna e servi subito con un buon bicchiere di vino