apri la pasta sfoglia su un tagliere.
premi una scodella al centro per imprimere un cerchio poi dividi questo cerchio centrale in spicchi.
farcisci il bordo con la salsa di pomodoro condita con sale e origano e completa con qualche cubetto di formaggio.
forma la corona appoggiando la punta di ogni spicchio centrale al bordo esterno della pasta premendo bene.
completa con altri cubetti di formaggio
cuoci in forno già caldo a 180° per per 15-20 minuti in modalità statica.
sforna e lascia intiepidire prima di servirla.