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Branzino al forno

Portata: Secondo
Cucina: Italiana
Keyword: pesce
Chef: La mia famiglia ai fornelli

Ingredienti

  • 1 branzino a persona (già pulito)
  • 1 limone non trattato
  • 2 cucchiaini spezie per pesce (io amore di Stay spiced)
  • 1/2 bicchiere vino bianco

Istruzioni

  • fai pulire il pesce che hai scelto in pescheria 😜
  • risciacqualo sotto acqua corrente fredda e disponilo in una teglia leggermente unta
  • condisci con le spezie sia dentro la pancia che in superficie e completa con un paio di fettine di limone
  • aggiungi un filo di olio ( io di solito faccio 1 cucchiaino a porzione) e il vino sul fondo della pirofila
  • inforna a 180° per 30 minuti circa.
  • sforna e servi subito.