Carote spadellate alla soia

Portata: Contorno

Chef: La mia famiglia ai fornelli

Cost: basso

Sbuccia le carote e tagliale prima in 3 parti poi a metà per la lunghezza e ancora in quarti in modo da ottenere dei bastoncini di lunghezza più o meno omogenea
In una padella antiaderente scalda l'olio e aggiungi le carote.
Cuoci qualche istante poi aggiungi la salsa di soia e l'acqua. ( se usi la salsa di soia classica che è più salata riduci le quantità)
Cuoci a fuoco medio mescolando di tanto in tanto fino ad avere delle carote cotte ma ancora croccantine.
Spegni, cospargi con i semi di sesamo e servi